今日はイタリア料理のペペロンチーノとマチェドニアを作りました。ペペロンチーノはにんにくととうがらしをつかったパスタで、ピリッと辛いのがとくちょうです。今日は旬の菜の花とシラスを入れました。サラダには、ハーブで下味をつけた鶏肉を焼いたものを混ぜたので、ボリュームがありました。マチェドニアは、季節のフルーツをつかったフルーツポンチのようなもので、今日はいちご、りんご、みかん、ブルーベリー、パインを入れました。

★本日の給食食材産地★

・にんにく…青森

・なばな…千葉

・パセリ　しらす…茨城

・きゅうり…郡馬

・キャベツ…愛知

・にんじん…熊本

・玉ねぎ…北海道

・りんご…岩手

・レモン…東京

・鶏肉…鹿児島　岩手　宮崎