今日はフランスの料理特集でした。クロックムッシュは、パンにパリのオペラ座近くのカフェで生まれたメニューと言われています。パンにベシャメルソースやチーズ、ハムをのせて焼いたサンドイッチのようなものですが、給食では卵と豆乳でフレンチトーストの液を作って食パンを浸し、ハムとチーズをはさんで焼きました。ブイヤベースは魚介類をたっぷりつかったスープです。今日はアサリとたらとエビを入れました。魚介のうまみたっぷりのおいしいスープでしたが、「アサリが苦手、、」「エビが苦手、、」という子がけっこういました。

　今日は4年1組がランチルームに来てくれました。2月の給食目標「バランスよく食べよう」の話を、朝ごはんを振り返りながらすることで、自分事になったようです。

★本日の給食食材産地★

・にんにく…青森

・玉ねぎ　コーン…北海道

・じゃがいも…鹿児島

・にんじん…千葉

・きゅうり…宮崎

・キャベツ…愛知

・エビ…インドネシア

・タラ…アメリカ

・あさり…中国（MSC認証取得）