今日は大韓民国の料理を作りました。スンドゥブチゲはやわらかい豆腐と魚介類をつかった鍋料理です。辛すぎないよう調整して、食べやすいスンドゥブを作りました。チョレギサラダは、焼きのりとゴマ油、塩で韓国風ののりを作り、野菜と和えて作りました。

★本日の給食食材産地★

・にんにく…青森

・白菜…茨城

・えのきだけ…長野

・長ネギ　にら　もやし…栃木

・にんじん…千葉

・ほうれん草…東京

・キャベツ…愛知

・たら…アメリカ

・豚バラ肉…郡馬