今日は給食委員会の児童が考えた献立第8弾でした。「外国の料理をみんなに好きになってもらいたい」ということで、このメニュー考えてくれました。パッタイは米粉の平麺で作る、タイの国民食ともいえる焼きそばです。本場のパッタイはナンプラーとタマリンドを使うのですが、今日はナンプラーとスイートチリソース、レモンを使って食べやすい味に仕上げました。エビが好きな子は、「ぷりぷりでおいしい！」と喜んで食べてくれていました。サラダのソムタムは青パパイヤのことです。青パパイヤは入手が難しかったので、今日はじゃがいもをさっとゆでて、しゃきっとした食感のサラダにしました。デザートは、タピオカ、パイン、バナナ、ヨーグルトを合わせて作りました。タピオカは好きな子が多く、喜んでもらえました。

★本日の給食食材産地★

・ニラ　もやし…栃木

・レモン…佐賀

・にんにく…青森

・しょうが…高知

・じゃがいも…長崎

・きゅうり…宮崎

・にんじん…千葉

・豚バラ肉…郡馬

・えび…インドネシア

・バナナ（オーガニック）…ペルー