牛乳
玄米入りごはん
さばの文化干し　
ゆで枝豆　
利休汁　

＜主な食材の産地＞
さば（北海道）
豆腐（大豆：岩手）
みそ（大豆、米：宮城県）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
えだまめ（群馬）
にんじん（千葉）
だいこん（北海道）
えのきたけ（長野）
長ねぎ（茨城）
こまつな（茨城）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。夏に旬を迎える枝豆は、育つと何になるでしょうか？
１　大豆　
２　小豆　
３　いんげん豆
↓
↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
正解は１の大豆です。
　枝豆と大豆は収穫時期が異なるだけで、同じ植物です。緑色の枝豆が熟すと茶色い大豆になります。ミニトマトで考えると、緑色のミニトマトが熟すと赤くなるのと同じです。ただ、ミニトマトと大豆が違うのは、育つと食べ物の仲間分けも変わることです。枝豆の時は、ビタミン類が多いので野菜の仲間、大豆になると、たんぱく質が多くなるので、肉・魚の仲間になります。
　今日は、ゆでた枝豆が出ます。よく味わって食べてみましょう。