牛乳
玄米入りごはん（かつおふりかけ）
蓮根のつくね焼き
ごまあえ　
豆腐とわかめのみそ汁　

＜主な食材の産地＞
かつおぶし（鹿児島、静岡）
鶏肉(新潟、北海道）
豆腐（大豆：新潟、佐賀）
みそ（大豆・米：宮城）
わかめ（産地直送：宮城）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
じゃがいもでん粉（北海道）
米油（国産）
れんこん（茨城）
しょうが（高知）
長ねぎ（群馬）
にんじん（千葉）
ほうれんそう（埼玉）
もやし（栃木）
はくさい（茨城）
だいこん（神奈川）
えのきたけ（長野）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜

　今日は、れんこんのつくね焼きが出ます。つくねは、肉や魚や野菜を細かくしたものをこねて、焼いたり、揚げたりした料理のことです。
　ここでクイズです。「つくね」という言葉の元々の意味はなんでしょうか？

１、手で突っつく　
２、手でこねて丸くする　
３、手で細かく切る

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓

　正解は、２の　手でこねて丸くする　です。
　今日のれんこんのつくね焼きは、調理員さんが愛情込めて手でこねて丸めて、れんこんと合わせて焼いてくれました。
　焼いたれんこんは甘味があってとてもおいしいです。味わってみましょう。