《今日の献立》
＊おきりこみ
＊かぼちゃ蒸しパン
＊白菜のゆず風味
＊牛乳

《食材産地》
かぼちゃ（メキシコ）鶏肉（青森県）
ごぼう（青森県）
だいこん（神奈川県）
にんじん（千葉県）
長ねぎ（千葉県）
はくさい（兵庫県）
えのきたけ（長野県）
こまつな（茨城県）

　　　　　　　　＊＊＊　冬至　＊＊＊　　

今日は『冬至』です。
一年の中で、昼が一番短く、夜が長い日です。
冬至にかぼちゃを食べ、ゆずの入ったお風呂に入る風習が
あります。
これは、かぼちゃは、夏が旬ですが、冬まで貯蔵できるこ
とから、長持ち＝長生きと、縁起をかついでいます。また、
かぼちゃに含まれる栄養素が、からだの免疫力を高める働
きがあるからです。
新しい年に向かって、元気に過ごせるように、かぼちゃの
入った蒸しパンと、ゆずの入った白菜漬けを作りました。