《今日の献立》
＊ツナトースト
＊レンズ豆と野菜のスープ
＊パインゼリー
＊牛乳

《食材産地》
じゃがいも（北海道）鶏肉（青森県）
キャベツ（長野県）　レンズ豆（カナダ）
セロリ（長野県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
にんにく（青森県）
しょうが（高知県）
ブロッコリー（長野県）
もやし（静岡県）
かぼちゃ（北海道）

　　　＊＊＊　レンズ豆と野菜のスープ　＊＊＊

レンズ豆はとても小さなお豆です。丸くて平たい形が、のちに
発明された「レンズ」の名前の由来にもなりました。
紀元前の遺跡から発見されている、歴史あるお豆です。
スープには、お豆の他に、７種類の野菜、じゃが芋、鶏肉、
ＡＢＣのアルファベットのマカロニが入りました。
今日の野菜の切り方は、小さなレンズ豆に合わせて、いつもよ
り、小さめに切りました。