《今日の献立》
＊もち麦ときびのごはん
＊笹かまぼこの磯天ぷら
＊はっと汁
＊甘夏
＊牛乳

《食材産地》
だいこん（北海道）　卵（秋田県）
にんじん（千葉県）　甘夏（熊本県）
長ねぎ（埼玉県）
はくさい（群馬県）
しめじ（福岡県）
しょうが（高知県）
こまつな（茨城県）

　　　　　＊＊＊　　郷土料理《宮城県》　＊＊＊

今日は、宮城県の郷土料理です。
小麦粉をよく練り、ねかせた生地を、指でうすく伸ばしたもの
を汁に入れるのが特徴です。
汁には、野菜やきのこ、肉などが入ります。
具の中には、登米地方で使われる油麩を入れました。
油麩を加えると、汁にコクが加わります。
油麩ではなく油揚げを使用する地方もあります。
笹かまぼこは、宮城県仙台の名産品です。
青のりを加えた衣で、磯天ぷらにしました。