《今日の献立》
＊五目うどん
＊抹茶豆腐ドーナッツ
＊大根ときゅうりの即席漬け
＊牛乳

《食材産地》
だいこん（茨城県）鶏肉（青森県）
きゅうり（宮崎県）卵（秋田県）
ごぼう（青森県）　豆腐（アメリカ・カナダ）
たまねぎ（愛知県）
にんじん（千葉県）
長ねぎ（千葉県）
こまつな（茨城県）

　　　　　　　＊＊＊　八十八夜　＊＊＊

５月１日は、八十八夜でした。
「茶摘み」の唄で、♪夏も近づく八十八夜・・・あれに
見えるは茶摘みじゃないか・・・と唄われているように、
八十八夜に摘んだ新茶を飲むと、長生きをすると言われ
ています。
この時期は、茶摘みの時期となっています。
今日は、お茶から作られる抹茶を使って、ドーナッツを
つくりました。
ドーナッツは、小麦粉に白玉粉を加えることで、もちも
ちの食感となりました。