《今日の献立》
＊ほうとう
＊豆腐白玉団子のきな粉かけ
＊白菜のゆず風味
＊牛乳

《食材産地》
かぼちゃ（鹿児島県）豆腐（山形県・カナダ）
ごぼう（青森県）　　豚肉（青森県・鹿児島県）
だいこん（千葉県）
にんじん（千葉県）
長ねぎ（千葉県）
白菜（茨城県）
小松菜（茨城県）

今日は『冬至』です。
一年の中で、昼が一番短く、夜が一番長い日です。
冬至にかぼちゃを食べ、ゆずの入ったお風呂に入ると、
かぜをひかないと言われています。
かぼちゃのたっぷり入ったほうとうと、ゆずの入った
白菜漬けを作りました。
かぼちゃはビタミン類が多く含まれている野菜です。
旬は夏頃ですが、冬まで保存ができる野菜として、
冬至に食べられて来ました。