☆今日のこんだて☆
・五目うどん
・大豆とさつま芋のかき揚げ
・ごまあえ
・オレンジ
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎）　　　　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）
大豆（北海道）　　　　　　　じゃこ（広島）
たまご（青森）　　　　　　　さつまいも（茨城）
ごま（スーダン・パラグアイ）玉ねぎ（佐賀）
人参（徳島）　　　　　　　　葉ねぎ（福岡）
もやし（栃木）　　　　　　　小松菜（東京）
甘夏（熊本）


☆大豆とさつま芋のかき揚げ
今日は、「かき揚げ」の紹介です。
なまえの由来は、細かく切った材料をかき混ぜて揚げることから「かき揚げ」と言う名まえがついたそうです。
てんつゆや塩で食べますが、今日のようにうどんにのせて食べることも多いですね。
今日は、大豆とさつま芋を細かく切ってかき混ぜて揚げました。
香ばしい香りとサクサクした食感が食欲をそそります。
おいしくいただきました。