☆今日のこんだて☆
・たらの酢豚風ごはん
・わかめスープ
・杏仁豆腐
・牛乳


☆食材の産地紹介
たら（宮城）　わかめ（宮城）
豆腐（佐賀・新潟）　ごま（スーダン・パラグアイ）
しょうが（熊本）　ピーマン（茨城）
にんにく（青森）　にんじん（北海道）
玉ねぎ（北海道）　たけのこ（千葉）
長ねぎ（青森）　みかん缶（国産）
パイン缶（フィリピン）　黄桃缶（ギリシャ）


☆杏仁豆腐
杏仁豆腐は、中国発祥のデザートです。中国では薬膳の一種としても食べられていたそうです。材料も現在のものとは違っていました。
日本には、大分昔に伝わってきましたが、一般的に食べられるようになったのは最近です。
烏森小の給食のデザートとしても時々登場しますが、給食用にアレンジしてあり、手作りの牛乳寒天を加えたフルーツポンチになっています。
甘さを控えたさっぱりした味つけです。
おいしくいただきました。