☆今日のこんだて☆
・ご飯
・肉団子のもち米蒸し
・菊花和え
・すまし汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（熊本）　　　　　　　卵（青森）
油揚げ（佐賀・新潟）　　　豆腐（佐賀・新潟）
わかめ（三陸）　　　　　　しょうが（熊本）
長ネギ（青森）　　　　　　小松菜（埼玉）
もやし（栃木）　　　　　　人参（北海道）
菊の花（山形）　　　


☆肉団子のもち米蒸し
１１月になりました。秋も深まり、落ち着いて食事ができる季節になりました。昨日３日は文化の日でした。
今日の肉団子のもち米蒸しは、この季節に咲くお花「菊」をイメージしたメニューです。
一つ一つ丁寧に肉団子をつくり、その周りをもち米で包んで、オーブンで蒸し上げました。
肉団子のジューシーさともち米のモチモチ感を味わいました。

また、あえものの中には、食用菊（食べるために育てられた菊）が入っています。菊の色や香りを楽しみました。

食べ残しも少なくよく食べていました。