☆今日のこんだて☆
・大豆ごはん
・菜の花のからしあえ
・鰯のつみれ汁
・いちご
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
大豆（北海道）　いわし（鳥取）
里芋（栃木）　玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　コーン（北海道）
もやし（栃木）　白菜（茨城）
菜花（徳島）　しょうが（高知）
ごぼう（青森）　しめじ（長野）
長ねぎ（東京）　だいこん（神奈川）
こまつな（東京）　いちご（熊本）

☆節分
節分は、年中行事のひとつで、「季節をわける」ことを意味し、立春の前日をいいます。季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられていて、それを追い払うために、鬼に豆をぶつける行事が行われます。豆には生命力と魔除けがあるとされ、自分の歳の数より１つ多く食べると、体が丈夫になり、風邪をひかないという言い伝えがあります。
　今日は、「大豆ごはん」と鬼が嫌うと言われている「いわしのつみれ汁」です。
しっかり食べて邪気を払ってほしいと思います。

＊今年の節分は2月3日（土）です。