☆今日のこんだて☆
・ジャンバラヤ
・白菜のスープ
・さつまいもとりんごの重ね煮
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
ベーコン（宮崎）　　　鶏肉（宮崎）
むきえび（マレーシア）　　　さつまいも（茨城）
人参（千葉）　　　　　ピーマン（高知）
玉葱（北海道）　　　　パセリ（静岡）
にんにく（青森）　　　白菜（群馬）
マッシュルーム（岡山）　セロリ—（愛知）
りんご（青森）　　　レモン（愛媛）



☆ジャンバラヤについて
　今日は、アメリカ料理のジャンバラヤでした。
　ベーコンや鶏肉、むきえび、野菜をたっぷり入れて、子供たちが好きなトマトペーストで味をつけました。ジャンバラヤは、ウインナーやえび以外の魚介類を入れて作ることもあります。その家庭で食材や味付けが変わるため、庶民に愛されている家庭料理でもあります。
　烏森小学校は、ベーコンやえびからしっかりうま味を効かせて、作りました。子供たちにも好んで食べてもらえました。