☆今日のこんだて☆
・ごはん
・のりの佃煮
・白身魚のさざれ焼き
・ほうれん草のおひたし
・道産子汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
あさり（熊本）　　　　メルルーサ（アルゼンチン）
鮭（北海道）
じゃがいも（北海道）　パセリ（静岡）
ほうれん草（千葉）　　人参（千葉）
白菜（群馬）　　　　　もやし（栃木）
コーン（北海道）　　　長ねぎ（千葉）
みかん（愛媛）


☆学校給食週間〜現代の学校給食〜
　今日の給食は、北海道の食材を使った道産子汁でした。
　味噌バターの味は、子供たちにも人気があり、具だくさんで美味しい！と言ってもらえました。
　主菜の白身魚のさざれ焼きも、子供たちに好評でした。この料理は、下味をつけた白身魚に、マヨネーズと粒マスタードをトロにして、パン粉をつけて焼きました。さくっとした衣と、柔らかい白身魚で、とてもおいしく出来上がりました。

　今日は、学校給食週間最終日でした。今日は、現代の学校給食というテーマで、和食の給食を作りました。
　現代は、食の多様化と言われているほど、日本人の食生活がバラエティ豊かになっています。給食でも、和・洋・中と様々な献立を取り入れています。しかし、多様化により日本人が昔から受け継いできた和食を、食べる機会が減ってきてしまっています。和食の良さを子供たちに知ってもらいたい、もっと好きになってもらいたいと思い、最近は学校給食でも和食を取り入れる機会が増えてきています。
　烏森小学校でも、バラエティ豊かな給食を作りながらも、和食をこれからも積極的に取り入れていきたいと考えています。