☆今日のこんだて☆
・二色おにぎり
・鮭の塩焼き
・お浸し
・けんちん汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鮭（北海道）　　　　鶏肉（宮崎）
里芋（埼玉）　　　　レモン（愛媛）
人参（千葉）　　　　小松菜（東京）
もやし（神奈川）　　白菜（東京）
ごぼう（青森）　　　大根（神奈川）
長ねぎ（埼玉）

☆学校給食週間〜給食のはじまり〜
　1月24日〜１月30日は、全国学校給食週間です。
　今日からの1週間、烏森小学校では、昔の給食を再現し、給食の歴史を学んでいきます。
　初日の今日は、「給食のはじまり」をテーマに献立を考えました。
　学校給食がはじめて行われたのは、明治22年。山形県鶴岡町にあった小学校でした。貧困児童を対象に、無料で提供されていました。
　最初の給食は、おにぎり、鮭の塩焼き、お漬物の3品でした。今の給食に比べて、品数が少なかったです。
　今日の給食は、これを再現し、おにぎり、鮭の塩焼き、お浸しを献立に入れました。
　学校給食は、山形県で始まり、その後、各地に学校給食が広がりましたが、戦争の影響により中断されました。しかし、戦後の日本では、食糧難による児童の栄養状態の悪化が問題となりました。国民から、学校給食の再開を求められました。
そして、米国LARAの援助により物資の寄与を受け、給食が再開されました。