☆今日のこんだて☆
・七草うどん
・鰆の照り焼き
・金平ごぼう
・白玉おしるこ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鶏肉（鳥取）　　　鰆（韓国）
小豆（北海道）　　
ごま（スーダン・パラグアイ）
人参（千葉）　　　大根（神奈川）
小松菜（埼玉）　　せり（茨城）
かぶ（千葉）　　　かぶの葉（千葉）
長ねぎ（埼玉）　　生姜（高知）
ごぼう（青森）
※七草うどんに使用する予定だった「大根の葉」は、天候の影響で納品ができませんでした。そのため、小松菜を使用して提供しました。

☆１月７日は「人日の節句」でした
　日が空いてしまいましたが、今日は給食で、七草うどんを作りました。
　１月７日の人日の節句は、昔から、七草粥を食べる風習があります。今日は、お粥ではなく、うどんに入れて子供たちに人日の節句を感じてもらいました。
　七草には、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろがあります。初めて聞く子もいれば、「全部言えるよ！」と、教えてくれた子供たちもいました。
　人日の節句に、七草を食べる理由は２つあると言われています。
　１つは、邪気を祓い、自分の身を守るためです。もう１つは、お正月にご馳走を食べて疲れた胃を休めるためと言われています。
　今日は、子供たちに七草について知ってもらえました。年中行事には、様々な野菜や料理が関係しています♪子供たちに、興味を持ってもらえたら嬉しいです。