☆今日のこんだて☆
・フェジョンかけライス
・メキシカンサラダ
・すいか
・牛乳

☆食材の産地紹介☆
ウインナー（宮崎）　豚肉（宮崎）　いんげん豆（アメリカ）　　
牛乳（神奈川工場）　にんじん（青森）　パセリ（北海道）
パプリカ（茨城）　　にんにく（青森）　玉ねぎ（愛知）　　　
きゅうり（青森）　きゃべつ（長野）　　コーン（北海道）
すいか（茨城）

☆世界の料理ブラジル　「フェジョン」
今日の給食は世界の料理ブラジルです。
今年の夏にブラジルのリオディジャネイロでオリンピックが
行われます。
オリンピック開催国のブラジルには、肉と黒豆・野菜をスープで
コトコト煮込んだフェジョンという家庭料理があります。
今日はバターライスにこの「フェジョン」をかけていただきます。
味付けはあっさり塩・こしょうですが、肉やウインナーのうま味と
黒豆がミックスされてコクのあるスープができました。

＊夏休み前の給食は今日で終了です。
　4月より、新しい学年・学級でスタートし、今日までの給食を通して
子どもたちの様子を次のように垣間見ることができました。
モリモリ食べる学級　おかわりに並ぶ姿　じゃんけんで勝ち誇った時の晴れやかな顔・・・
反面、ちょっぴり減らしたいな　ちょっと苦手なんだの姿・・・　
入学当初は食べることに不安を抱いていた1年生が
「はじめは一口から」の声掛けに食べてみたら、「大丈夫だった」　
そして、その大丈夫の積み重ねに自信を付け、笑顔が増えていく様子　
「からちゃんランチ（給食だより）」裏に感想を書いてくれる学級　
などたくさんの子どもたちの声や姿に支えられてきました。
ありがとうございました。
夏休み明けも安全・安心でおいしい給食づくりをめざして頑張ります。