ご飯・さわらの西京焼き・塩肉じゃが・沢煮椀（さわにわん）・牛乳

節分の次の日は立春だったので、春の漢字がつく鰆です。西京みそを漬けて焼きました。沢煮椀は、千切りにした具だくさんの汁物です。「沢」には「たくさんの」という意味があります。

★主な使用食材産地★
にんにく(青森)・ごぼう(青森)・玉ねぎ(北海道)・じゃがいも(北海道)・人参(千葉)・大根(千葉)・えのき(新潟)・水菜(茨城)・いんげん(沖縄)