かつおの香味揚げは、しょうが、にんにく、玉ねぎ、調味料を漬け込んで揚げています。「おいしい」「お肉かと思った」という子もいて、よく食べていました。おろしポン酢和えは、給食室で作ったレモン汁のポン酢と大根おろしを和えています。

★主な使用食材産地★

生姜(高知)・ニンニク(青森)・玉ねぎ(佐賀)・キャベツ(茨城)・人参(千葉)・大根(青森)・油揚げ(愛知・佐賀)・わかめ(徳島)・カツオ(宮城)