わかめうどん・野菜の昆布和え・セレクトぼたもち（あんこ・きなこ）・牛乳

　今日は彼岸メニューとして、セレクトぼたもちを作りました。実は毎回きなこを選ぶ人が多い油面小学校。手作りのあんこのおいしさを知ってほしい！と思い、事前にあんこ（小豆）の魅力や作り方を資料にまとめ、担任の先生方に宣伝してもらいました。すると．．．．．なんと前回より１００人以上多い約３２０人があんこを選んでくれました！！中には「初めてあんこのぼたもちを食べる」という子も。そして、丁寧にやわらかく、ちょうど良い甘さに仕上がったあんこは、今年一番の出来栄えでした。初めて食べたという子も「おいしかったー！」と喜んでおり、あんこのおいしさを広めることができ良かったです。

　★主な使用食材産地★

　きゃべつ（愛知）　　　きゅうり（宮崎）　　　たまねぎ（北海道）


　人参（徳島）　　　　　長ねぎ（千葉）　　　　小松菜（東京）


　鶏肉（静岡）　　　　　たけのこ（福岡）