いわしの開きを揚げて、タレを絡めています。いわしが苦手な子もいますが、おかわりに手を挙げる子も多く全体的には食べていました。冬瓜は食べ慣れない子が多くいましたが、もとの大きな形を写真で見せると、興味をもって見ていました。

★主な使用食材産地★

きゅうり(東京)・生姜(高知)・人参(青森)・冬瓜(愛知)・長ねぎ(埼玉)・イワシ(千葉)・鶏肉(静岡)