ひじきごはん・せんべい汁・ミルクくずもち・牛乳

　今日はせんべい汁が登場しました。青森県八戸市の郷土料理で、名産品の南部せんべいを割り入れた汁物です。せんべいがトロっとし味も染み出て、汁物が一層おいしくなります。ミルクくずもちは牛乳と片栗粉などを湯せんにかけて、ひたすらまぜて作ります。最初は液体状だったものが、火が入るうちにどんどん固くなりまるでおもちのような弾力に。それをひたすら混ぜるのは、体力勝負。チーフとサブチーフで、がんばって作ってくれました！

　★主な使用食材産地★

　いんげん（沖縄）　　　　ごぼう（青森）　　　　　小松菜（埼玉）


　大根（神奈川）　　　　　人参（埼玉）　　　　　　長ねぎ（群馬）


　鶏肉（静岡）