★献立名★
ご飯（麦入り）、ぎせい豆腐あんかけ、もやしの甘酢煮、すまし汁

今日はぎせい豆腐の登場です。
ぎせいとは「似せて作る」という意味です。
ぎせい豆腐は、豆腐と野菜をたくさん使い、卵焼きに似せて作った料理のことです。
いろいろな食べ物が入った栄養満点の料理です♪

★主な使用食材産地★
玉葱（香川）、人参（千葉）、万能ねぎ（福岡）、パセリ（長野）
えのき（新潟）、もやし（山梨）、鶏卵（青森）、鶏肉（静岡）