今日は一足早いこどもの日メニューとして、中華ちまき・華風コーンスープ・くだもの（清見）・牛乳でした。

こどもの日には１年の無病息災を願って、和菓子のちまきを食べる風習があります。給食ではそのちまきにちなんで、中華ちまきを作りました。
もち米と野菜や肉をしっかり炒めて竹の皮で包み、大きな釜で蒸しあげます。およそ３０ｋｇの材料を炒めるのはとても重く暑い中、調理師さんが一生懸命作ってくださいました。

蒸し上がったちまきは、もちもちの食感と竹の皮の香りが美味しいく仕上がりました。
こども達も年に一度のちまきを味わって食べていました♪

☆本日の主な使用食材産地☆
にんじん（徳島）　　長ねぎ（埼玉）　　小松菜（東京）
たまねぎ（長崎）　　たけのこ（徳島）　　清見（愛媛）
豚ひき肉（岩手）　　鶏肉（青森）　　鶏卵（青森）