今日の給食は、恵方巻き・けんちん汁・のり塩大豆・牛乳でした。

連続節分メニュー２日目は、恵方巻きとのり塩大豆です。恵方巻きは豚肉炒め、卵焼き、きゅうり、かにかまの４種類の具を入れて巻きました。全部で２４０本を巻くので調理室は朝から大忙し！油面小の子どもたちの健やかな成長を願い、一生懸命作ってくださいました。

恵方巻きは関西から伝わった風習で、その年の恵方（今年は東北東）を向き、願い事を思い浮かべながら無言で１本食べきります。給食の時間も、子どもたちは恵方を向いてもくもくと食べていました。地域によっては「笑いながら食べる」というところもあり、その土地土地の風習や文化によって変化しています。

また、節分に欠かせない節分豆にちなんで、のり塩大豆も出しました。揚げた大豆にのり塩をまぶしており、子ども達に人気の一品です♪

☆本日の主な使用食材産地☆
万能ねぎ（高知）　　にんじん（千葉）　　小松菜（東京）
ごぼう（青森）　　長ネギ（埼玉）　　きゅうり（宮崎）
大根（神奈川）　　じゃがいも（北海道）　　卵（青森）
豚肉（岩手）