令和2年11月30日(月)
- 公開日
- 2020/12/01
- 更新日
- 2020/12/01
給食室より
☆今日の献立
・チキンライス
・さつま芋のシチュー
・果物(オレンジ)
・牛乳
☆食材の産地紹介
鶏肉(鹿児島)・玉ねぎ(北海道)・にんじん(千葉)・ピーマン(茨城)・さつまいも(千葉)・オレンジ(夢オレンジ)(愛媛)
☆オレンジ
今日の果物は夢オレンジです。
「紅まどんな」「媛まどんな」「あいか」などの名前でも販売されていて、正式な品種名は「愛媛果試第28号」、略称「愛果28号」と言います。
ゼリーのような柔らかい果肉、甘みが強くやわらかい酸味が特徴の、愛媛県オリジナル品種の柑橘類です。
12月ごろの短い期間しか出回らない、旬の味を楽しみました。