☆今日の献立
・鶏ちゃん丼
・野菜のごまドレッシングかけ
・みそ汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（青森、徳島）・にんにく（香川）・しょうが（高知）・玉ねぎ（北海道）・にんじん（北海道）・もやし（栃木）・キャベツ（長野）・こまつな（埼玉）・じゃがいも（北海道）・長ねぎ（青森）

☆鶏ちゃん丼
今日の給食は、岐阜県の郷土料理、「鶏ちゃん」を、丼にしました。
「鶏ちゃん」は、しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどの野菜と合わせて炒めた料理です。
卵を産まなくなった鶏を、貴重なたんぱく源として調理したのが始まりと言われています。
味付けや具材は地域・家庭・店によって様々ですが、今回はみそ・しょうゆ・酒・豆板醤などを使って味付けしました。