九中日記

【本日の給食】バラの花寿司、魚のつみれ汁、ネーブルオレンジ(141225)

公開日

2014/12/27

更新日

2014/12/27

本日の給食

　今日は「クリスマス」で、今年最後の献立は、『バラの花寿司』を作りました。　「...
【本日の給食】バターロールパン、フライドチキン、フライドポテト、フレンチサラダ、紅茶ケーキ(141224)

公開日

2014/12/24

更新日

2014/12/24

本日の給食

　今日は“クリスマスイブ”です。　ユダヤ歴では日没で日付が変わります。２４日の...
【本日の給食】磯ごはん、おびてん、江戸菜のごま和え、かぼちゃの煮物(141222)

公開日

2014/12/22

更新日

2014/12/22

本日の給食

　「飫肥天（おびてん）」とは、宮崎県日南市飫肥地区の郷土料理です。飫肥藩領であっ...
【本日の給食】ごはん、田舎汁、ぶりの照り焼き、白菜のおかか煮(141219)

公開日

2014/12/19

更新日

2014/12/19

本日の給食

　明日は『鰤（ぶり）の日』です。１２月２０日をブリの日とした理由は、（１）ブリ...
【本日の給食】きのこのトースト、白菜のクリームシチュー、ビスキューイパン(141218)

公開日

2014/12/18

更新日

2014/12/18

本日の給食

　『きのこのホットサンド』には、「しめじ」と「エリンギ」の２種類の茸が入っていま...
【本日の給食】ごはん、じゃこふりかけ、さばのカレー揚げ、お浸し、ふろふき大根(141217)

公開日

2014/12/17

更新日

2014/12/17

本日の給食

　今日の野菜は全て、地産地消の食材と言えます。東京の野菜は、人口に比べると東京で...
【本日の給食】わかめうどん、野沢菜のお焼き(141216)

公開日

2014/12/17

更新日

2014/12/17

本日の給食

　今日の『野沢菜のお焼き』は、長野県の郷土料理です。　小麦粉・そば粉などを水で...
【本日の給食】カレーライス、油揚げと大根のサラダ、コーヒーゼリー(141215)

公開日

2014/12/15

更新日

2014/12/15

本日の給食

　東京の地産地消の野菜は、『江戸川の小松菜』『練馬の大根』などが有名です。しかし...
【本日の給食】豚丼、三平汁、柿(141212)

公開日

2014/12/12

更新日

2014/12/12

本日の給食

　『豚丼』は、開拓の多くを人の力に依存し、養豚が始まった“帯広”の料理です。　...
【本日の給食】ナン、チョレ、フライドポテト、コーンサラダ(141211)

公開日

2014/12/12

更新日

2014/12/12

本日の給食

　今日はインド料理の『ナン』です。　『ナン』は自然種で発酵させた生地を、へら型...
【本日の給食】フィッシュバーガー、ミネストローネ、ハッシュドポテト(141210)

公開日

2014/12/10

更新日

2014/12/10

本日の給食

　『ハッシュドポテト』は、ハッシュブラウン（Hashed　browns）とも言わ...
【本日の給食】いためそば、卵とモズクのスープ、さつまいもとパインのパイ(141209)

公開日

2014/12/09

更新日

2014/12/09

本日の給食

　『さつまいもとパインのパイ』の皮は、餃子の皮を使いました。中の具は、さつま芋を...
【本日の給食】ゆかりじゃこごはん、胡麻味噌田楽、筑前煮、かぶの甘酢(141208)

公開日

2014/12/09

更新日

2014/12/09

本日の給食

　今日は『針供養の日』です。　関西では今日、関東では２月８日に行われ、字の如く...
【本日の給食】豆もやしとチンゲン菜チャーハン、焼き餃子、杏仁豆腐(141205)

公開日

2014/12/08

更新日

2014/12/08

本日の給食

　今日は、“飲茶”です。“飲茶”は字の如く、茶を飲みながら点心を食べることで、中...
【本日の給食】チョコチップパン、マカロニグラタン、フレンチサラダ(141204)

公開日

2014/12/05

更新日

2014/12/05

本日の給食

　『グラタン』は、オーブン料理の代表的なものです。焦げ皮をはらせるというフランス...
【本日の給食】鮭とほうれん草のパスタ、木の実サラダ、みかん(141203)

公開日

2014/12/05

更新日

2014/12/05

本日の給食

　今日は『みかんの日』です。“旬の果物”です。　『みかん』は、５００年ほど前に...
【本日の給食】ハヤシライス、シーザーサラダ、りんごのコンポート(141201)

公開日

2014/12/03

更新日

2014/12/03

本日の給食

　『ハヤシライス』の名前の由来は、丸善の創始者：早矢仕有的（ハヤシユウテキ）とい...
【本日の給食】五目ごはん、白玉団子汁、海苔塩大豆(141202)

公開日

2014/12/03

更新日

2014/12/03

本日の給食

　『白玉団子（しらたまだんご）』の原料の「白玉粉」は、もち米を加工したものです。...
【本日の給食】チーズトーストサンド、ブルーベリージャムサンド、クリームシチュー、焼きりんご(141128)

公開日

2014/12/03

更新日

2014/12/03

本日の給食

　今日の『焼きリンゴ』は、“ふじ”を使いました。焼き菓子には紅玉（こうぎょく）と...