トゥンジージューシー　イナムドゥチ　サーターアンダギー　牛乳

　サーターアンダギーは、リクエスト給食です。リクエストのサーターアンダギーに合わせて沖縄県の郷土料理を組み合わせました。
　トゥンジーとは沖縄県の方言で「冬至」のことで、　冬至に食べる炊き込みごはんです。沖縄では里芋のことを水芋といい、冬至に水芋の入ったジューシーを食べる習慣があるそうです。
　また、イナムドゥチのイナは「いのしし」ムドゥチは「もどき」の意味です。いのししの代わりに豚肉の入った白みそ仕立ての汁です。

＜本日使用の食材の産地＞
部t肉（九州）　　　ひじき（長崎県）
卵（秋田県）　　　人参（千葉県）
里芋（愛媛県）　　玉ねぎ（北海道）
葉ねぎ（福岡県）