親子丼　けんちん汁　豆乳くずもち　牛乳

　学校の親子丼は、卵がとろりという感じではありませんが、しっかり火が通った中にも、だし汁がたっぷり含まれて柔らかく美味しい親子煮で、ご飯がすすみました。
　
　学校給食では、生で食べる果物以外は加熱調理が原則で、煮物や汁物など７５度以上１分間以上の計測を料理ごとに行っています。
　ムラがないように場所をかえての温度の確認も行い、安心安全な給食を生徒に届けています。

　また今月より、地産地消の取組みから世田谷区の野菜を取り入れ始めました。

＜食材の産地＞
鶏肉（静岡県）　卵（青森県）　じゃが芋（鹿児島県）
人参（徳島県）　玉ねぎ、ほうれん草（東京都世田谷区）
三つ葉（群馬県）　ごぼう（青森県）　大根（千葉県）
長ネギ（千葉県）