今日は一汁一菜の献立です。主菜の『さんまの姿煮』は、朝から４時間かけて、昆布と生姜と一緒にコトコト煮ました。柔らかくて「丸ごと骨ごと」食べられます。
　『背の青い魚』は、頭が良くなる栄養をたくさん含んでいます。だから、『意識して』食べて欲しいと思います。
　『じゃこふりかけ』は、「じゃこ」「わかめ」「焼きのり」「黒ごま」「白ごま」を材料として、給食室で作りました。小魚類・藻類・種実類の栄養（タンパク質・カルシウウム）もたっぷり入って、塩分も控えめです。【学校栄養職員】

《本日の食材》
さんま（北海道・青森県沖：太平洋産）ちりめんじゃこ（広島県）
さといも（千葉県）大根・にんじん（北海道）
ねぎ（青森県）しょうが（高知県）ごぼう（宮崎県）