『さつまいもとパインのパイ』の皮は、餃子の皮を使いました。中の具は、さつま芋をふかして、裏ごしします。少量の砂糖と塩で味を整えてから、缶詰のパイナップルを入れて練りました。そして、餃子の皮に包み、揚げたものです。
　ちょっとした工夫で、自分でおやつが作れます。自分で、食材から作れれば、楽しいし、安全だし、美味しいと思います。
【学校栄養職員；武　高子】

《本日の食材》
豚肉（熊本県）たまご（青森県）
青のり（愛知県）もずく（沖縄県）
小松菜（東京都）
さつまいも（千葉県多古町）にんじん（千葉県富里）
長ねぎ（千葉県旭市）もやし（山梨県）
たまねぎ（北海道）にんにく（青森県）
きゃべつ（愛知県）しょうが（高知県）