今日の献立は、中華風おこわ、にら玉あんかけ、中華風キャベツ、もずくと豆腐のスープ、牛乳でした。

にら玉は、野菜の「にら」とたまごを使った中華風の炒め物です。給食では、たまごににらなどの野菜・ひき肉を加えてオーブンで焼いています。
にらは、今が旬の野菜です。スタミナをつける野菜として知られていますが、その他にも冷え性の緩和や整腸作用・風邪予防などにも効果があります。
インフルエンザや風邪など、体調を崩しやすい時期なので、しっかりと食べて元気に過ごしてほしいと思います。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：東京　さやいんげん：沖縄
長ねぎ：群馬　にら：長崎　キャベツ：愛知　にんにく：青森
小ねぎ：福岡　ゆでたけのこ：福岡・熊本　冷凍もずく：沖縄
鶏卵：青森　ちりめんじゃこ：広島　豚肉：千葉　豚ひき肉：千葉
木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）