今日の献立は、長崎ちゃんぽん、ポテトのチーズ揚げ、はれひめ、牛乳でした。

長崎ちゃんぽんは、長崎県の名物料理です。豚骨の出汁が効いたスープに、野菜や魚介類・豚肉などが入った具だくさんの麺料理です。今日は、冷凍のちゃんぽん麺を使っています。給食では、麺が汁を吸って伸びてしまうのを防ぐため、麺とスープを別々に配缶しています。
果物は、愛媛県産「はれひめ」という品種の柑橘類でした。清見オレンジとみかんをかけ合わせた新品種です。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　にんじん：千葉　もやし：神奈川
白菜：兵庫　チンゲン菜：静岡　長ねぎ：群馬　じゃがいも：北海道
はれひめ：愛媛　豚肉：千葉　ゆでたけのこ：福岡・熊本　
うずら卵水煮：愛知他　えび：タイ　紫いか：ペルー