今日の献立は、焼きピロシキ、ボルシチ、みかん、牛乳でした。

世界の料理〜ロシア編〜です。
ピロシキは、ロシアなどの国でよく食べられている惣菜パンです。今日はパン生地から調理員さん手作りです。オーブンで焼いて、焼きピロシキにしました。
ボルシチは、鮮やかな赤色をした煮込みスープです。この赤色は、かぶのような形をした「ビーツ」という野菜によるもので、ボルシチには欠かせないものです。今日は、長野県産のものが届きました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：東京　にんにく：青森　セロリ：愛知
じゃがいも：北海道　キャベツ：愛知　ビート：長野　みかん：和歌山
緑豆春雨：タイ　ホールトマト：イタリア　鶏卵：青森　豚挽き肉：千葉
豚肉：千葉