今日の献立は、たまごとじうどん、じゃこ入り和風サラダ、大学芋、牛乳でした。

うどんには卵液を流し入れ、かきたまにしています。たまごの他にも鶏肉や油揚げ・野菜などの具がたっぷり入っています。寒い日に体が温まる一品になりました。
大学芋は、素揚げしたさつまいもに糖蜜をからめたお菓子です。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　長ねぎ；新潟　さつまいも：徳島
小松菜：東京　もやし：神奈川　きゅうり：宮崎　しょうが：高知
海藻わかめ：韓国　鶏卵：青森　ちりめんじゃこ：広島　鶏肉：鳥取
油揚げ：佐賀・アメリカ（大豆）