今日の献立は、奄美の鶏飯、冬瓜とほたての煮物、プラム、牛乳でした。

鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。ご飯に具をのせスープをかけて食べるので、暑い日にさっぱりと食べられる料理です。
冬瓜は、今が旬の野菜です。「これって大根ですか？」と聞いてくる生徒も何人かいました。今回は、ちょっと贅沢にほたて貝柱と一緒に煮ています。ほたての旨みがたっぷり浸み込んでおいしい煮物になりました。
果物は、山梨県産のプラムでした。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：千葉　小ねぎ：福岡　冬瓜：愛知　プラム：山梨
たくあん：宮崎　鶏卵：青森　帆立フレーク：青森　鶏胸肉：鳥取