今日の献立は、冷やしきつねうどん、青のりポテト、キャベツのゆかり和え、牛乳でした。

きつねうどんは、かけうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理です。油揚げは１人丸々１枚分を使っています。今日は、蒸し暑い日でもさっぱり食べられるように冷やしうどんにしました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：愛知　にんじん：青森　小松菜：東京　長ねぎ：千葉　じゃがいも：長崎
キャベツ：岩手　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　鶏肉：山梨　青のり：愛知