今日の献立は、ミルクパン、ポテトグラタン、コールスローサラダ、ジューシーオレンジ、牛乳でした。

ポテトグラタンには、新じゃがをたっぷり使っています。今が旬の新じゃがは収穫したてのものが出荷されるので、皮がとても薄く、そのまま調理して食べられます。水分をたっぷり含んでいてみずみずしいのが特徴です。今日は、鹿児島県産の「ニシユタカ」という品種を使っています。
果物は、熊本県産のジューシーオレンジでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：静岡　にんじん：徳島　じゃがいも：鹿児島　パセリ：香川
キャベツ：神奈川　ジューシーオレンジ：熊本　豚肉：千葉
ホールコーン：北海道　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）