今日の給食は、焼きピロシキ、ボルシチ、ぽんかん、牛乳でした。

今日からオリンピック冬季競技大会が開幕します。今回の開催地は、ロシアのソチという都市です。給食でも、オリンピック開幕にちなみ、ロシア料理にしました。
ピロシキは、ロシアなどの国でよく食べられている総菜パンです。今日は、パン生地から調理員さん手作りです。オーブンで焼いて、焼きピロシキにしました。給食時間ギリギリまでかかり、全校分焼きあげることができました。その分、焼きたてのパンを提供出来たと思います。
ボルシチは、鮮やかな赤い色をした煮込みスープです。この赤色は、かぶのような形をした「ビーツ」という野菜によるもので、ボルシチには欠かせないものです。


<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　にんにく：青森　セロリ：静岡　にんじん：千葉
じゃがいも：長崎　キャベツ：愛知　ビーツ：長野　ポンカン：愛媛
鶏卵：青森　緑豆春雨：タイ　ホールトマト：イタリア　豚肉：千葉
豚ひき肉：千葉