今日の献立は、力うどん、きゅうりと大根のピリ辛漬け、大学芋、牛乳でした。

１月１１日の鏡開きにちなみ、「今年１年健康でありますように。」という願いを込めて、力うどんにしました。
おもちは、つきたてのものが届きました。給食ではおもちを配缶することが難しいため、油揚げに包んでから煮ています。
大学芋は、甘さ控えめでやさしい味に仕上げました。

<今日の食材産地>
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉　小松菜：東京
きゅうり：宮崎　大根：神奈川　さつまいも：徳島　鶏肉：山梨
のし餅：千葉