今日の献立は、たまごとじうどん、かぶと白菜のゆず風味漬、かぼちゃ白玉ぜんざい、牛乳でした。

１２月２２日の冬至にちなみ、かぼちゃやゆず・小豆を取り入れた献立にしました。かぼちゃはつぶして白玉粉と一緒に練りこみ、白玉団子にしてます。ぜんざいは、小豆から煮込み、甘さ控えめに仕上げました。


〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉　小松菜：東京　
ゆず：徳島　かぶ：千葉　白菜：和歌山　かぼちゃ：鹿児島
鶏卵：青森　鶏肉：山梨　油揚げ：佐賀・アメリカ（大豆）