今日の献立は、焼きとうもろこしご飯、ぎせい豆腐、野菜ののり和え、ピリ辛こんにゃく、冬瓜の和風スープ、牛乳でした。

冬瓜は漢字で冬の瓜と書きますが、旬は夏の野菜です。今日は角切りにしてスープにしました。
今が旬のとうもろこしは、ご飯に混ぜました。ゆでたとうもろこしからひとつひとつ実をはずし、しょうゆをかけてオーブンで焼いています。

<今日の食材産地>
とうもろこし；千葉　にんじん：青森　さやいんげん：青森　小松菜：東京
もやし：栃木　冬瓜：静岡　小ねぎ：福岡　しょうが：高知　押し豆腐；