今日の献立は、豚丼、石狩汁、じゃがバター、牛乳でした。

郷土料理〜北海道編〜です。
石狩汁は、石狩鍋をアレンジしたもので、鮭やじゃがいも・野菜などがたっぷり入った味噌仕立ての汁物です。
豚丼は、十勝地方の名物料理だそうです。ちょっと贅沢に豚ロース肉を使い、じっくりと炒めた玉ねぎと一緒にご飯の上へのせました。豚肉には疲労回復の働きがあるといわれています。
明日はいよいよ運動会。しっかり食べて、明日に備えてもらいたいと思います。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　玉ねぎ：群馬　大根：青森　にんじん：千葉
じゃがいも：長崎　長ねぎ；千葉　小松菜：埼玉　冷凍グリンピース：北海道
鮭：北海道　木綿豆腐：愛知・佐賀　豚ロース肉：鹿児島