今日の献立は、古代米の赤飯、魚の香味焼き、切干大根の煮物、キャベツのレモンしょうゆかけ、紅白フルーツ白玉、牛乳でした。

６月４日は、第三中学校の開校記念日です。お祝いとして赤飯にしました。赤飯は、もち米に小豆やささげなどを炊きこんだご飯ですが、今日は、古代米といわれる赤米・黒米を使っています。赤米は、赤飯のルーツともいわれているそうです。
香味焼きは、本さわらという魚を使っています。
デザートもお祝いに、紅白の白玉を加えてフルーツ白玉にしました。赤色の白玉は、トマトピューレで色つけをしています。

今日は午前中、運動会予行を行ないました。夏本番のような晴天の中、本番に向けての練習を行なっていました。運動会まであと少し。しっかり食べて、元気に本番を迎えてほしいと思います。



〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　長ねぎ；千葉　キャベツ：神奈川　レモン：広島　にんじん：千葉
本さわら：韓国　パイン缶：タイ　黄桃缶：南アフリカ　もち米：新潟　黒米：岩手
赤米：香川　切干大根：宮崎