今日の献立は、キムタクご飯、千草焼き、野菜のおかか和え、すまし汁、牛乳でした。

キムタクご飯は、豚肉・白菜キムチ・つぼ漬をご飯に混ぜ込んだ料理です。キムチとたくあん（つぼ漬）を使っているため、“キムタク”ご飯になります。長野県塩尻市の人気給食メニューだそうです。キムチの辛さとつぼ漬の甘さが混ざり合い、おいしいご飯になりました。

〈今日の食材産地〉
長ねぎ：茨城　小ねぎ：福岡　にんじん：千葉　小松菜：東京　もやし：栃木
豚肉：千葉　豚ひき肉：千葉　つぼ漬：鹿児島 ゆでたけのこ：福岡　
白菜キムチ：長野・茨城・北海道他 糸削り：鹿児島　生わかめ：徳島　
鶏卵：青森　木綿豆腐：愛知・佐賀