今日の献立は、塩焼きそば、大豆とじゃこのサラダ、ジューシーオレンジ、牛乳でした。

塩焼きそばは、大きな釜で麺や具を炒めて作ります。シンプルな味付けなので、豚肉やえび・野菜などのうまみがよくわかり、ボリューム満点の一品になりました。
果物は、愛媛県産「ジューシーオレンジ」でした。「河内晩柑」や「美生柑」など色々な名前で呼ばれています。グレープフルーツのようなさっぱりとした味で瑞々しい柑橘類でした。

<今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　もやし：神奈川　キャベツ：神奈川
玉ねぎ：北海道　にんじん：徳島　長ねぎ：埼玉　きゅうり：熊本
ジューシーオレンジ：愛媛　えび：タイ　ちりめんじゃこ：広島
豚肩肉：熊本